この手作りヨーグルト、
めちゃ美味しいから！
めちゃ美味しいから！
一時流行りましたよね、カスピ海ヨーグルトw
でもスーパーで「カスピ海」の名がつくものを
買おうとすると結構お高いんですよ。
この方法で量産すれば相当お得♪
出来立てのヨーグルトは、酸味がほとんどなくて
クリーミーでとろとろで生クリームみたいです！
で、日数が経って発酵も進むと
もっと塊感のあるモチモチとしたヨーグルトに❤️
もっと塊感のあるモチモチとしたヨーグルトに❤️
酸味も少し出てきて、それもまた美味しいよ！
私がいつも使ってる種菌、値段もお手頃だし
味も美味しいのでもう何年もお世話になってます！
っていうのも、さすがに永久ヨーグルトは無理で、
あんまり頻繁に繰り返し作ると種菌が弱くなって
発酵がうまくいかなくなったりするのです。
だから、発酵がなかなか進まなくなったり
色や匂いが明らかにやばそうな場合は
ケチらずに新しい種菌で一から作り直しましょう！
まぁ、私は1回の種菌で相当繰り返し作ってますけど
まだまだ菌は元気そうです✌️
☆レビューがたくさんあるから参考になるAmazon☆
☆こっちは割高だけど怖いからお試しで買いたい人向け☆
私も初回はこっちを買いましたwビビリだし！
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コメント
コメント一覧 (10)
そして、ヨーグルトの発酵は暖かい室温で良いというのも初めて知りました！
よたさん、お仕事もしながら、漫画も描きながら、家庭菜園もしてピクルスやヨーグルトまで手作りとか、すごいです！
私なんて仕事から帰ってきたら作る気力も無くカップラ食べて寝落ちとか…腸活しなきゃ💦
よたこ
が
しました
カスピ海ヨーグルトお高いですよね！
自分は作るって発想が欠如していてwパンもケーキも昔より作る人が増えている中で未だに買う派ですw
でもこのお写真のヨーグルト見たら、すごく美味しそうで♡二、三回失敗してでも作る価値あるな〜って思いました♡←めちゃくちゃ不器用なので失敗するものと作る前から考えてしまいます(^^;;
よたこ
が
しました
夏の暑い時期は、作ったヨーグルトにオリーブオイルと塩こしょう少々、あればレモン汁も入れて食べてます。
てか、これほぼほぼヨーグルトドレッシングなんですけどね。これ食べると翌日ツルッと出ます笑
よたこ
が
しました
同じの買ってみようかな😆
よたこ
が
しました
手作りヨーグルト・・素敵やんっ(*´∀`)♪
しかもモネちゃん&こつぶちゃんも好物だなんて最高じゃないですか！
あーなんかヨーグルト食べたくなってきた！明日買ってくるー
よたこ
が
しました
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